Kycklingwok ala Sanna
Hej!
Nu var det ett tag sen jag skrev ett inlägg men måste erkänna att min inspiration till nya maträtter har varit dålig.
Men idag har jag knåpat ihop ett eget recept som blev lyckat:) gott och enkelt dessutom.
Som rubriken lyder blev det kycklingwok ala Sanna.
Du behöver för ca 4 personer.
4 normalstora kycklingfileér
4-5 stora färska champinjoner
1 färsk broccoli
Lite purjolök
1 röd paprika
Salt
Olja att steka i
Äggnudlar
2 1/2 dl Valfri woksås. Jag hade ms chengs woksås på flaska. Gillar man någon annan bättre så kan man byta ut den jag använde.
Strimla kycklingen och stek i olja, strö på lite salt.
Skär under tiden grönsakerna och lägg i pannan tillsammans med kycklingen.
Koka upp en kastrull med vatten. Lägg i nudlarna.
När dom är färdiga häller du av vattnet och tillsätter nudlarna i wokpannan tillsammans med kyckling och grönsaker.
Häll på woksåsen och blanda om ordentligt.
Klart att serveras :)
Bon apetit!
Kram Sanna
